La street food du pays des Hellènes, végétale, généreuse et pleine de soleil.
Petites bouchées, pains garnis, légumes, légumineuses, herbes fraîches et sauces gourmandes : on cuisine, on assemble, on goûte… et on croque Athènes à pleines dents.
À Athènes, manger sur le pouce est un véritable art de vivre.
Des petites rues animées aux marchés, les bouchées se dégustent debout, à emporter ou autour d’une table improvisée.
Pains garnis, légumes, légumineuses, herbes, épices, sauces et huile d’olive composent une cuisine généreuse, populaire et pleine de caractère. Venez goûter à l’Athènes que j’aime, sans prendre l’avion !
Au cours de cet atelier convivial et gourmand, je vous emmène découvrir une street food végétale inspirée des traditions du pays des Hellènes et revisitée avec ma French touch. On prépare, on assemble, on assaisonne, on goûte… et surtout, on apprend les petits gestes et les bonnes associations qui font toute la différence. Chaque bouchée est une invitation au voyage.
Prêts à croquer Athènes à pleines dents et à se “Grécer” les doigts ?
L’Objectif
dompter le végétal, assaisonner en chef, cuisiner spontanément, composer avec peu d’ingrédients, Adapter les recettes au quotidien, ça sera du gâteau.
Pour qui ?
Les curieux, les gourmands et tous les amateurs de cuisine.
- Format : atelier 100% pratique, participatif et convivial
- Durée : 3h
- Nombre de participants : maximum 12
- Catégorie : Street Food