Un voyage culinaire au fil des îles grecques, entre parfums de Méditerranée, recettes insulaires et douceurs à partager.
Recettes végétales inspirées des traditions de la mer Égée : mezzés, tartes salées, pains parfumés, légumes marinés, boissons ensoleillés et douceurs grecques. Une table généreuse, colorée et pleine de saveurs à partager.
Aux pays des Hellènes, le petit-déjeuner et les douceurs se déclinent
au fil des îles, des saisons et des envies.
Pains, fruits, préparations crémeuses, confitures, pâtisseries et
boissons parfumées composent une cuisine simple, généreuse et
pleine de soleil.
Venez découvrir l’art du brunch façon Nistissima, sans prendre
l’avion !
Au cours de cet atelier convivial et gourmand, je vous emmène à la
découverte d’un univers où le salé et le sucré se rencontrent, inspiré
des traditions des pays des Hellènes et librement revisité avec ma
French touch.
On prépare, on pétrit, on assemble, on parfume, on goûte… et
surtout, on apprend à composer un brunch gourmand avec des
produits simples et de saison.
Un voyage d’île en île, de bouchée en bouchée
Un menu qui évolue au fil des saisons, des marchés et des inspirations. Les recettes changent, mais l’esprit reste : légumes, légumineuses, céréales, herbes, épices, huile d’olive… et beaucoup de gourmandise.
Objectifs
Dresser, goûter, partager… Composer son brunch et repartir avec des recettes faciles à refaire à la maison, des idées plein la tête et peut-être quelques envies de voyage.
Pour qui ?
Les curieux, les gourmands et tous les amateurs de brunch.
- Format : atelier 100% pratique, participatif et convivial
- Durée : 3h
- Nombre de participants : maximum 12
- Catégorie : Brunch, Petit-déjeuner